Executive Chef Ondrej Slanina

Restaurant Ginger & Fred

Restaurant Ginger & Fred

Gastronomische Top-Erlebnisse mit grandioser Aussicht

Ein unwiderstehliches Zusammenspiel von ausgezeichnetem Essen, stilvollem Interieur und atemberaubendem Panorama von Prag – das ist das Restaurant Ginger & Fred im 7. Stock des Tanzenden Hauses. Begleitet von Chefkoch Ondřej Slanina, der hinter dem gesamten Konzept steht, können Sie durch die durchdachte Speisekarte tanzen. Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstück, tagsüber ein attraktives Mittagsmenü und die Abende gehören mehrgängigen Degustationen und dem gemütlichen Verweilen auf der Terrasse. Das unvergessliche Erlebnis wird durch den freundlichen und stets professionellen Service noch verstärkt. Überzeugen Sie sich selbst!

Tisch Reservierung

Frühstück

Beginnen Sie den Tag in langsamem Tempo, mit einem Teller voller fairer Speisen. Sie mögen ein süßes Frühstück? Sie können sich einen Tag ohne Frühstücksei oder eine Schale mit frischem Obst gar nicht vorstellen? Bei uns finden Sie alles, um freudig durch den neuen Tag zu tanzen.

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Mittagsmenü

Frische Gerichte in neuartigen Kombinationen auf unserer Mittagskarte machen das Mittagessen zu einem beispiellosen Erlebnis. Zu den präzise servierten Gerichten kreieren wir die bezaubernde Aussicht und ein luftiges Interieur, das perfekt zu einem Geschäftsessen oder einer Familienfeier passt.

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Menu à la carte

Charmant und modern – unsere Küche ist wie unser Haus. Die Speisen, die aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten zubereitet werden, werden alle Ihre Sinne erfreuen. Auf der Speisekarte stehen bewährte Klassiker, aber in neuem Konzept und in überraschenden, neuen Variationen. Wie es bei uns aussieht.

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Degustation

Unter der Leitung von Chefkoch Ondrej Slanina wird jeden Monat eine neue gastronomische Choreografie kreiert, in der erstklassige lokale Zutaten und präzise kulinarische Techniken verwendet werden. Wenn Sie ein Fan der Harmonie von Geschmacksnuancen und Farben sind, wird unser Degustationsmenü ein tolles Erlebnis für Sie sein.

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Spezielle Menüs

Wir glauben, dass einzigartige Erlebnisse Menschen zusammenbringen. Deshalb finden Sie auf der Speisekarte, die für besondere Anlässe konzipiert ist, eine wahre Symphonie diverser Geschmacksrichtungen. Für einen wirklich unvergesslichen Abend ist jeder Gang mit dem Panorama des nächtlichen Prags und erstklassigem Service gepaart. Probieren Sie es aus!

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Getränke

Gutes Essen und Trinken gehören zusammen, genauso wie Ginger und Fred. In unserem Angebot werden Sie weder Weine einheimischer, noch internationaler Weinbauern, Sekt für besondere Anlässe, noch alltägliche Freuden sowie Cocktails für unvergessliche Abende unter dem Sternenhimmel vermissen.

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Wie es bei uns aussieht